夏天是杨梅成熟的季节，但是如果细心就会发现杨梅中常常有些细小的虫子，这些虫子对人体有没有害处？要怎么对付这些杨梅虫？
民间一直流传着这么一种说法：杨梅是唯一不用洗就能吃，而且是吃不坏肚子的水果。但有人疑虑，杨梅里面藏着虫子，吃下去会不会吃坏肚子？
用盐水浸泡刚买回来的杨梅，大部分杨梅中均有白色小虫钻出。而钻出的小虫长约两三毫米，且钻出时仍是活的。此外，买杨梅的时候，也不能简单凭有虫还是没虫判断优劣。可放心食用杨梅，如果不放心可以放在盐水浸泡片刻。少量虫子出现在杨梅生长过程中，起码说明农药用量没有超标。
杨梅里的虫子基本无害
杨梅钻出的虫子就像米虫、菜青虫一样，难以避免，但无毒。事实上。菜场卖的青菜中也能泡出虫子。
杨梅里面的白色小虫其实是果蝇的幼虫，不会对人体有害。果蝇平时以蜂蜜、果实等为食，本身较干净。在繁殖季节，它会被杨梅的气味吸引，在杨梅表面上产卵。果蝇的卵孵化成幼虫后钻入果肉中，以果肉为食。如果自然生长，要等到幼虫成熟变成果蝇后才会飞走。从出生到成长，果蝇幼虫几乎都是在无污染的环境中，因此几乎不会有对人体不好的病菌存在，所以吃杨梅吃不坏肚子。
果蝇幼虫是一种优质蛋白，含有抗菌肽。有人把这种虫子当宝贝，认为能够提高人的抵抗力。但是，如果把“杨梅吃不坏肚子”归结为里面的虫子，则过于牵强。
杨梅的保质期很短，常温下只有1~2天，如果里面有虫子，它就会随着杨梅的变质而成熟。果蝇幼虫在白色幼虫期对人体无害，一旦成熟，变成黑色，爬出来后，再吃下去就对人体有害了。所以，杨梅买来后要尽快吃掉。
杨梅含杀菌成分不易吃坏肚子
杨梅不容易吃坏肚子，是由于含有一种有效杀菌的成分。这种成分对大肠杆菌、痢疾杆菌有抑制作用，对拉肚子不止者有良效。杨梅中含有维生素C、B，和其他水果不同的是，虽然口味酸甜，却不伤脾胃。
不过，吃杨梅也要适量，对于胃溃疡的人来说，杨梅的酸性成分会对胃黏膜造成刺激。这类人要少吃，一天不要超过10颗。另外，食用杨梅后应及时漱口或刷牙，以免损伤牙齿。糖尿病患者应慎食杨梅，以免血糖过高。
杨梅虫虽然对人体无害，但大多数人对其还是有心理障碍的。其实，用冷开水加盐浸泡20分钟，就可以把杨梅里面的虫子逼出来。需要注意的是，杨梅要先用盐水浸泡后再放入冰箱，否则虫子会被冻死，再用盐水浸泡也无法逼出来了。
问题一：为什么会有“杨梅虫”
养分很高且没有果皮，因此容易吸引虫子
因为杨梅的养分很高且没有果皮，一到成熟，杨梅的甜味和果味会吸引很多虫子。这种虫子大多是麦蛾科的鳞翅目昆虫。在杨梅还没成熟时，母虫就将幼虫产在果实上。杨梅果核外丰富的养分就成为幼虫的温床，直到幼虫羽化成蛾才离开。
问题二：虫是否因杨梅不新鲜造成
新鲜的杨梅经盐水泡过同样会泡出虫子
对有网友称新鲜的杨梅是没有虫子的说法，事实上，虫子在杨梅生长时就会“乘虚而入”并“安营扎寨”，新鲜的杨梅经盐水泡过同样会泡出虫子，而且越大的杨梅因为甜度高，越容易成为‘杨梅虫’的目标。
问题三：虫是否因杨梅不新鲜造成？
并不是所有的杨梅都会泡出虫子
“杨梅虫”在哪个杨梅上“安营扎寨”是一个概率问，只能说所有杨梅都有可能成为‘杨梅虫’的目标，但并不是所有的杨梅都会泡出虫子。从某种意义上说，泡出虫子的杨梅至少可以证明一点：上市的杨梅农药的使用量肯定没有超标或没有使用农药。
问题四：所有的杨梅都能泡出虫？
隐藏很深，肉眼很难识别
“有虫”的杨梅有没有办法用肉眼辨别出来？因为杨梅中的虫子多为幼虫，加之隐藏得比较深，因此用肉眼不太容易辨识。当然，杨梅从树上采摘下来后，果实开始死亡，虫子的繁殖速度就加快，所以有时候就可以看到一堆杨梅上方，总有一些小虫子在飞，这就是这种鳞翅目的昆虫羽化后的样子。
问题五：能否避免挑到“含虫”杨梅
购买后应将杨梅在盐水中浸泡5－10分钟
怎样食用杨梅是正确？对此，购买新鲜杨梅回家后，应及时将杨梅放到较高浓度的盐水中浸泡5－10分钟，而不应先放置冰箱内，因为低温会导致虫子死亡，而死了的虫子就是放到盐水里也泡不出来了。
问题六：怎样正确吃杨梅？
有没有办法防止“杨梅虫”的产生？比如在杨梅林安装‘杀虫灯’。相关负责人介绍说，杀虫灯下一般藏着杀农药，晚上灯一开，母虫就会飞到灯下，并且被杀虫药特殊气味吸引，从而掉进‘药缸’里。不过，这一方法也只是减少‘杨梅虫’的数量，目前国内并无治本的方法。
