我们通常说“天下没有免费的午餐”,以告诫他人没有不劳而获的事,然而,天下真的有免费的餐厅,也许你认为是在开玩笑。
在悉尼西区艾士菲的利物浦路上,有一家饭店,如果望文生义,可以直译成“面包与鱼饭店”,以为它是海鲜酒家,那就错了。其实,它是一家“免费饭店”,店名来自《圣经》中“五包二鱼”的故事:传说两千年前,耶稣施显神力,用五条面包和两条鱼,救了5000人,使他们免受饥饿。
这家免费饭店由悉尼联合教会的一个基金会于1989年创办,旨在救济无家可归的穷人。来吃饭者,不分性别、年龄、职业、民族和宗教信仰,吃饭时,不凭票,不记名,不查证件,不必向上帝祷告。总之,来者不拒,向普罗大众开放。 我来澳大利亚探亲,起初是出于好奇,后来是为了体验生活,虽不是无家可归的穷人,也曾混迹其中,吃了多次免费西餐。我与一些食客和义工闲谈,还采访了饭店经理和基金会主席。
主席热情地接待了我,详细介绍情况,并提供有关资料。
这家免费饭店,每周开放六天,供应早午两餐,周日休息。平日来吃早餐者约有90人至150人,午餐约有250人至400人。每逢主要节日,供应比较丰盛的节日大餐。2008年的圣诞大餐,一共接待3000人,除了两个大饭厅外,还在室外临时搭了一个大帐篷,场面壮观,秩序井然,没有争先恐后、吵吵闹闹的乱象。这一天,共吃掉50只火鸡、60只火腿、500公斤蔬菜,还提供各种饮料,厨师和大批义工忙得不亦乐乎。
据我观察,来这里吃免费餐的,以中老年人为主。只有少数人衣衫褴褛、蓬头垢面,一看就是无家可归的穷人。多数人衣着整洁,举止得体,属于斯文“黑衣”(乞丐),个别人甚至衣冠楚楚,一派绅士、淑女的风度。
除了免费供应饭食,这家饭店每周三次向就餐者派发面包、罐头食品或水果。每天午饭后,可以自由参加各种文娱活动,如唱歌、跳舞、看电视、听音乐、学电脑等。
这家饭店的食品,主要来自一些教会、学校、俱乐部和商家的捐献。偌大一个饭店,只有一个经理和两个厨师领薪水,其余均为分文不取的爱心义工,最多时达100人。
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