麦当劳引进了世界知名的McCafe，寄希望于用世界上最受欢迎的咖啡，夺回被十元咖啡店抢走的客源。
本报讯(记者王丹妮通讯员任媛周淼淼)今年以来，洋快餐的身价越放越低，不仅涉足了早餐市场，还开始了免费送餐服务。眼下，又开始争抢“十元咖啡店”的生意。
近日，麦当劳在武汉推出价格极为低廉的鲜煮咖啡，采用阿拉比卡咖啡豆制成，一杯8盎司的现煮咖啡卖8元，市场意图十分明显。
3年前，武汉许多咖啡店卖的还是速溶咖啡，10元现磨咖啡店的出现改变了这一局面。近两年，西北湖、台北路一带的写字楼里，出现了许多面积仅十几个平方米，但味道香浓的现磨咖啡。由于价格便宜、咖啡正宗，十元咖啡店在汉迅速风靡。
十元咖啡店的市场渗透，直接冲击了肯德基、麦当劳等洋快餐的咖啡销售。麦当劳武汉分公司相关负责人介绍，咖啡消费者是餐厅里忠诚度最高的群体，因此，麦当劳引进了世界知名的mccafe，寄希望于用世界上最受欢迎的咖啡，夺回被十元咖啡店抢走的客源。
武汉市商业服务学院老师万杰民分析，麦当劳的平价现煮咖啡将给诸多10元咖啡店带来生存压力。首先，麦当劳的mccafe可免费送上门，这就使白领们不用走出办公室便能喝到咖啡。其次，低20%的咖啡，再加上优越的就餐环境，对消费者颇具吸引力。再者，一些现磨咖啡店不具备良好咖啡豆的货源和煮咖啡的技艺，面对洋快餐的竞争，难有竞争力。
他建议，现有的十元咖啡店要生存下去，必须在咖啡的品质上下功夫，细分咖啡的口感，宣扬咖啡文化，靠特色生存。
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