近日有媒体曝光肯德基全家桶的纸容器荧光增白剂可能超标的消息，尽管肯德基方面称“我们的产品符合国家标准，”但仍让人心存疑惑，为了证明自己的“清白”肯德基称他们在4月26日特别将全家桶纸容器样本再次送检。
肯德基回应全家桶纸容器被指增白剂或超标
26日，广州网友爆料，肯德基全家桶的荧光剂含量超标。消息一出引起了网民的“围观”和转载。不过27日肯德基即在官方网站出示了其检验合格的检验报告。
关于肯德基全家桶的声明
2011-4-27 17:13:26
肯德基高度重视食品安全，使用的所有食品用纸容器均符合国家相关标准。关于肯德基全家桶使用的纸容器，根据国家环保产品质量监督检验中心于2011年3月21日提供的的检验报告显示，荧光性物质检测符合国家标准(参见附件1)。本着负责的精神，肯德基于2011年4月26日，特别将全家桶纸容器样本再次送检。通标标准技术服务有限公司(简称SGS)于4月27日出具的测试报告显示，荧光物质检测合格，符合国家标准(参见附件2)。
感谢关注。
中国肯德基
2011年4月27日
什么是荧光增白剂？
荧光增白剂(fluorescent
brightener)是一种荧光染料，或称为白色染料，也是一种复杂的有机化合物。它的特性是能激发入射光线产生荧光，使所染物质获得类似荧石的闪闪发
光的效应，使肉眼看到的物质很白，达到增白的效果。由于其能显著提高纸张的白度，所以荧光增白剂在造纸行业中被广泛地应用，在餐巾纸的生产过程中，有些企
业也采用荧光增白剂来达到提高白度的效果。
由于近几年人们发现荧光增白剂有致癌作用，对人体健康有很大害处，所以在造纸行业中禁止使用荧光增白剂制造食品包装包装纸和餐巾纸等。
