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并不所有零食都有害,健康零食满足嘴馋的你

http://www.5ikfc.com 更新时间:2011年9月18日  来源:5iKFC.com

每个人都爱吃零食,但由于种种顾忌无法随心所欲,比如怕长胖等,而在父母眼里,零食都是不好的,当然不必如此,零食吃对了也会有助于健康。

香脆零食:生杏仁,每颗杏仁含热量7卡路里,每次吃15颗堪称健康零食。脆蔬菜包括:红辣椒、青辣椒、胡萝卜、芹菜、花椰菜、萝卜、黄瓜、芦笋等,这些食物营养好、热量低。

耐嚼零食:一是青豆,半杯煮熟的青豆含热100卡路里。可以加少许盐和胡椒粉,口感更好。二是干果,杏干、芒果干和木瓜干等都是不错的选择,5片含热量150卡路里。

多汁零食:一只约110克的桃子,水分充足,只含热量60-70卡路里。小柑橘也是不错的选择,每只含热35卡路里,每次吃3个也只算热量较少的零食。

咸味零食:咸味零食的首选是牛肉干,1盎司(28克)含热量115卡路里。在所有肉干中,水牛肉干最好,每盎司含热量80卡路里,脂肪仅为0.5克。

甜味零食:每粒低脂葡萄干巧克力含热量4卡路里。吃24粒,热量也只有96卡路里,另外,葡萄干含有天然糖分,更适合甜味需求。

黏稠零食:燕麦粥。一杯燕麦粥含热量110卡路里,纤维素3克,蛋白质4克。可以撒一些肉桂、肉豆蔻、新鲜浆果等一起食用。

冷冻零食:冷冻蓝莓是最佳选择。蓝莓营养丰富、热量低,冷冻后口感更好。

以下零食饭后吃一些有益健康

葵瓜子,可以养颜。葵瓜子含有蛋白质、脂肪、多种维生素和矿物质,其中亚油酸的含量尤为丰富。亚油酸有助于保持皮肤细嫩,防止皮肤干燥和生成色斑。

花生,能防皮肤病。花生中富含的维生素B2,正是我国居民平日膳食中较为缺乏的维生素之一。因此有意多吃些花生,不仅能补充日常膳食中维生素B2之不足,而且有助于防治唇裂、眼睛发红发痒、脂溢性皮炎等多种疾病。

核桃,可秀甲。核桃中含有丰富的生长素,能使指甲坚固不易开裂同时核桃中富含植物蛋白,能促进指甲的生长。常吃核桃,有助于指甲的秀韧。

大枣,预防坏血病。枣中维生素C含量十分丰富,被营养学家称作“活维生素C丸”。膳食中若缺乏维生素C,人就会感到疲劳倦怠,甚至产生坏血病。

奶酪固齿。奶酪是钙的“富矿”,可使牙齿坚固。营养学家通过研究表明,一个成年人每天吃150克奶酪,有助于达到人老牙不老的目标。

无花果,促进血液循环。无花果中含有一种类似阿司匹林的化学物质。可稀释血液,增加血液的流动,从而使大脑供血量充分。

南瓜子和开心果,富含不饱和脂肪酸、胡萝卜素、过氧化物以及酶等物质,适当食用能保证大脑血流量,令人精神抖擞、容光焕发。

奶糖,含糖、钙,适当进食能补充大脑能量,令人神爽,皮肤润泽。

巧克力,有使人心情愉悦及美容作用,能产生如谈情说爱时一样的体内反应物质。

芝麻糊,有乌发、润发、养血之功,对症吃可防治白发、脱发,令人头发乌亮秀美。

葡萄干,有益气、补血、悦颜之益。但要注意卫生。

薄荷糖,能润喉咙、除口臭、散火气,令人神清喉爽。

柑桔、橙子、苹果等水果,富含维生素C,能减慢或阻断黑色素的合成,增白皮肤,属碱性食品,能使血液保持中性或弱碱性,从而有健身、美容作用。

牛肉干、烤鱼片,富含蛋白质、铁、锌等,适食令人肌肤红润。

乳饮料,含有三分之一的牛奶,有时还强化维生素和微量元素,是富有营养的饮料之一。

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