想吃洋快餐的时候，除了麦当劳和肯德基的翘翘板选择，又多了汉堡王。日前，在全球76个国家及地区拥有12000多家连锁店的西式快餐行业巨头汉堡王(BurgerKing)在广州的首家店铺于正佳广场开业，揭开了本地洋快餐竞争的“三国演义”。
尽管汉堡王在海外声名显赫，却由于对最具潜力的中国市场后知后觉，整整比竞争对手来晚了近20年。结果，虽然汉堡王在华首期投资仅在餐厅方面就会高达3000万元人民币以上，奋起直追，直到目前还远远无法达到麦当劳和肯德基的量级。可是，实力雄厚且具有丰富商战经验的汉堡王无疑是一尾极富活力的“鲶鱼”，所到之处风生水起。
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有效期: 2011年6月15日
使用范围: 汉堡王广州餐厅
鲜红夺目的地毯，典雅烂漫的花篮，人头涌动的人潮，就连红底白字的“汉堡王”招牌在醒狮的映衬下也分外醒目，这一切似乎都在酝酿着一个历史时刻的到来。4月29日，美式快餐的鼻祖、全球著名快餐连锁品牌汉堡王(BURGERKING)广州首家门店在天河正佳广场盛大开业，拉开了汉堡王正式进驻广州的序幕。厦门国贸集团股份有限公司总裁许晓曦，汉堡王(上海)餐饮有限公司总经理施文哲，广州市正佳运营管理有限公司副总裁李穗生及副总经理徐楚，厦门国贸集团股份有限公司副总裁高少镛，汉堡王(上海)餐饮有限公司开发部及运营部总监、汉堡王(广州)餐饮有限公司总经理冯萍等领导、嘉宾及媒体界朋友等数百人出席了新门店的开业仪式，共同见证了这个风靡了半个多世纪的“汉堡王国”与美丽广州的激情约会。
动感十足的极限单车表演后，许晓曦首先致辞。他说，今天的开业仪式标志着厦门国贸集团携手美国汉堡王公司真正进入广州的餐饮零售行业。创建于1980年的厦门国贸集团是一家大型综合性企业，年营业规模超过340亿元人民币，是中国企业500强和中国上市公司100强。他相信，在广州市各级政府的大力关心和美国汉堡王公司的鼎力支持下，通过汉堡王广州公司全体员工的努力，汉堡王餐厅将会在广州这片富饶、好客的土地上，如雨后春笋般蓬勃发展。
接着，正佳运营管理有限公司副总裁李穗生致辞，他表示，正佳广场作为全国最大和世界排名第八的购物中心，欢迎国际著名快餐连锁品牌汉堡王入驻正佳广场。正佳携手汉堡王，就是携手时尚，携手国际，正佳将和汉堡王一起共同引领潮流生活。
冯萍女士在致辞中首先介绍了汉堡王在中国的发展情况，她说，自2005年中国大陆第一家汉堡王餐厅开设以来，目前中国大陆已有40家餐厅，汉堡王广州正佳广场餐厅的正式开业，打响了汉堡王进驻广州的第一枪，而这一切正是因为众多广州朋友和汉堡王粉丝的支持。“我衷心希望汉堡王广州餐厅能够融入广州这个大家庭，给更多的朋友们带来乐趣、惊喜，与他们分享每一个成长与感动的瞬间。”她还表示，汉堡王将继续秉承“合理的价格、高品质的产品、快速的服务以及干净的环境”的经营理念，让更多朋友接受并认可“BK-真不一样”。
致辞结束后，随着礼仪小姐递上金剪刀，令人激动人心的剪彩时刻到来了，礼花满天，五彩缤纷，气氛热烈，活动现场被推向了高潮。这时，醒狮队出来了，神气活现的醒狮踩上高杆，一幅“生意兴隆”的条幅立刻映入眼帘，这时，汉堡王的领导接住由醒狮抛下的寓意“生财”的生菜，全场响起了热烈的掌声。
紧接着，由醒狮开路，全体嘉宾移步到了三楼的汉堡王餐厅。经过象征着吉祥如意，生意兴隆之意的“点睛”仪式后，汉堡王招牌上的红色帷幕被揭下，随着醒狮拜门，大家纷纷前往店内参观和品尝食物，汉堡王的门口排起了长长的队伍，场面热闹非凡。
“汉堡王”缔造传奇美食
如果要数“汉堡王”的传奇美食，那自然非“皇堡”不可。“皇堡”诞生于1957年，它瞬间改变了汉堡王的命运并继而成为广受欢迎的明星产品。今天，“皇堡”仍是全世界最受欢迎的食品之一：全球所有汉堡王餐厅一天卖出约4,600,000个皇堡，相当于一分钟约卖出3,194个皇堡。这源于“皇堡”的四大特色：
1、100%火烤牛肉饼，分量十足，鲜嫩多汁；
2.、加入新鲜的田园蔬果：生菜，番茄，洋葱和酸黄瓜，配合蛋黄酱和番茄酱，爽口又美味；
3、直径13cm的超大个头，8种以上的原料层层叠加，丰富味觉享受。
4、可以根据自己的喜好，随意加减各种原料，让你的“皇堡”成为个性十足，独一无二的美味汉堡。
汉堡王之所以能创造“皇堡”传奇，这与它的“火烤秘诀”是紧密相连的。“汉堡王”掀起颠覆传统的火烤风潮，用真正的火烤方式，把肉饼直接放在火上，以高温锁住肉质的美味，去除多余的油脂，从而达到清爽不油腻新鲜口感。
除了经典的皇堡外，“汉堡王”激发无限创意，创造了许多经典美食。“汉堡王”曾在英国推出一款“世界最贵的汉堡”，这款汉堡包的材料有牛肉、白菌、黑脚猪火腿、洋葱、意大利黑醋、生菜、喜马拉雅山玫瑰岩盐、有机白酒和加入红葱头的蛋黄酱，夹在铺上伊朗藏红花和白菌的面包之中。每个售价高达95英镑(约合1280元人民币)。2009年10月，微软Window7在日本上市，与此同时，“汉堡王”在日本推出了一款7层牛肉饼的限量版“皇堡”，促销价格仅为777日元。
此外，拥有浓厚中国特色的，选用近十种香料秘制而成的天椒酱，麻辣鲜香的“SpicyWhopper天椒皇堡”；选用鲜嫩的鸡腿肉，加入新鲜的田园蔬果，配合蛋黄酱和独有的玉米面包而成的“Tendergrilled Chicken Burger 嫩烤鸡腿堡”；为健康人士提供系列蔬菜色拉，火烤鸡腿色拉和棒棒果蔬杯；清爽的冰淇淋与浓郁的巧克力蛋糕完美邂逅而成的冰淇淋布朗尼；100%真正咖啡豆现磨而成BK咖啡，这些都是不少消费者专程来到“汉堡王”享受美食的挚爱之选。
“汉堡王”的发展历史
“汉堡王”诞生于1954年，是由詹姆士·麦克拉摩(James McLamore)及大卫·艾杰敦(David Edgerton)在美国佛罗里达州迈阿密共同创立的。半个多世纪后的今天，“汉堡王”已风靡世界，成为全球第二大快餐连锁公司。
1959年，汉堡王加盟业务启动，火烤牛肉的传奇之旅一发不可收拾。1963年，汉堡王在波多黎各开了第一家海外餐厅，沙滩，棕榈树，火烤牛肉，这一切成为了当地人真正的天堂。1967年，公司已在美国拥有274家餐厅和8,000名员工。1975年，“汉堡王”开始推出汽车外卖窗口服务，并在西班牙的马德里开设欧洲第一家汉堡王餐厅。到了20世纪80年代，汉堡王已经在全球30多个国家都拥有了自己的餐厅；
1990年起，“汉堡王”更积极致力于国际市场扩张，1998 年“汉堡王”全球第10,000家餐厅在澳大利亚悉尼开业，2003年在德国汉堡开设第3,000家海外餐厅，同时英国第700家餐厅、拉丁美洲第600 家餐厅开业。2009年12月，全球第12,000家餐厅在北京开业。截止至2011年1月底，汉堡王在全球76个国家及地区拥有12,000多家餐厅。
2005 年6月，汉堡王正式进入中国，第一家餐厅位于上海繁华的静安寺。2006年4月，进驻南京市场，秦淮河边多了地道的美国风味。2008年3月，北京首都机场“汉堡王”餐厅开业，标志着中国汉堡王加盟业务正式启动，同年，“汉堡王”进驻厦门市场。2009年1月和6月，分别进驻苏州市场和杭州市场，带来了一次又一次的冲击浪潮。2010年5月至10月的世博会期间，2家“汉堡王”世博会餐厅接受了七千游客的热情，再次展现了汉堡王国经典美食的威力。目前，截至2011年4月，汉堡王中国已拥有40家餐厅，分别分布在上海、北京、广州、深圳、厦门、南京、苏州、杭州等沿海经济发展地区和重点城市。
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