麦当劳已与日前悄然涨价,拉开龙年洋快餐涨价大幕。而必胜客也在1月初提过价。
麦当劳:“基于食品及其他结构性成本的持续增长, 麦当劳于2012 年1 月12 日起调整部分食品价格, 此次价格调整的幅度在0.5 元到2.0 元之间。” 调价后, 原价15 元起超值午餐、6 元起超值早餐和7 元起麦乐茶点优选仍将继续销售。
麦当劳超值午餐中“巨无霸” 套餐的价格已经由之前的17.5 元上调至18.5 元, 而麦乐鸡也由7元涨至8元。据统计,这已经是两年内麦当劳第五次提价。麦当劳提价原因给出的理由仍然是原物料涨价所致,业内预计成本压力将起码会持续到今年上半年,也就是说麦当劳提价可能会持续半年之久。
麦当劳近年涨价一览
2010年11月,双层吉士汉堡、麦香鱼等。
2011年4月,大杯可乐。
2011年7月,麦乐鸡、麦乐鸡翅、奶昔、薯条及部分汉堡。
2012年1月,巨无霸套餐、麦乐鸡等。
洋快餐涨声一片
麦当劳从1月12日起,在全国范围内的餐厅调整了部分食品价格,涨价幅度在0.5元至2元之间。对此有网友发出了,“要吃趁现在,早晚还得涨”的感叹。
其实洋快餐涨价已经不是头一回了,从2010年下半年起,“洋快餐”就开始密集调整价格。去年1月,肯德基出现了30个月来的首次调价,单品涨幅0.5元~1元。在平静了半年后,麦当劳在去年7月证实部分产品提价0.5元~2元,理由是“结构性价格调整”。随后,肯德基的提价“加速”,分别在去年9月、10月进行了两轮调整,涨幅在0.5元~1元之间,先后涉及汉堡类产品、鸡肉配餐类产品和饮料。各大品牌开始了争相涨价的历程。
必胜客早于1月初加入涨价行列
百胜旗下的必胜客也在1月2日上调了部分产品价格。“坚挺的必胜客下午茶终于涨价了,研究了一下菜单,平均涨幅3元。”必胜客龙年新菜单也已提价,少则一元两元,多则四元五元不等。虽然必胜客持学生证打八折的活动依然进行,但近日多位光顾必胜客的学生表示,打过八折之后的价格和原先涨价前的价格几乎差不多了,一餐下来六个人就要五百多,即使打过八折也要四百多了,不如原来划算了。
据必胜客员工称,虽然菜单涨了,但是员工工资也要涨了。对员工来说,这可谓龙年新春到来之际的头件好事啊,据悉目前员工时薪为9元/小时。员工工资涨了无疑又为公司增加了压力,羊毛出在羊身上,涨价又将成为不得不走的一步。最终吃亏的只能是消费者了。
肯德基2011多次涨价,2012表示暂时不会提价
去年9月、10月底,另一洋快餐巨头肯德基在全国范围内已进行过涨价。肯德基中国区相关负责人表示,近期肯德基没有调价计划。这可能只是暂时现象,并不代表肯德基会始终维持当前的营业价格。
消费者:对于洋快餐涨价很无奈
从2010年下半年起,以麦当劳、肯德基为代表的“洋快餐”就开始了密集的价格调整,麦当劳两年涨5次,肯德基也不遑多让,一年之内也涨价3次。消费者对这些涨价行为有什么反应呢?
消费者:现在都涨,一直在涨,应该正常的吧。
消费者:大概能接受,因为好像外面物价都在涨。
消费者:很少吃的话还行,还能接受。如果像他们经常吃常常吃洋快餐的话,估计就会影响有一点大。
消费者:你看现在工资不涨,什么物价都涨,肯定会有影响,那就都在家里面吃吧,要不就自己带自己煮好的饭菜来到公司。
“洋快餐”密集调价已有1年,2012上半年或将持续看涨
洋快餐涨价已经不是头一回了,事实上,从2010年下半年起,“洋快餐”就开始密集调整价格。去年1月,肯德基出现了30个月来的首次调价,单品涨幅0.5元~1元。在平静了半年后,麦当劳在去年7月证实部分产品提价0.5元~2元,理由是“结构性价格调整”。随后,肯德基的提价“加速”,分别在去年9月、10月进行了两轮调整,涨幅在0.5元~1元之间,先后涉及汉堡类产品、鸡肉配餐类产品和饮料。各大品牌快餐hold不住,争相开始了涨价的历程。今年上半年涨价情况或仍将继续。由于食品及其他结构性成本的持续增长,员工薪酬上涨的压力,店铺租金的压力,市场形势依旧严峻。
此次涨价并非麦当劳公司近期首次在中国市场涨价,据粗略统计,从2010年至今,麦当劳至少提价5次。
2010年7月份,麦当劳对部分产品进行价格微调。2010年11月,再度调价则涉及大部分食品,包括双层吉士汉堡、麦香鱼等。去年4月,中国大陆地区的麦当劳对大杯碳酸饮料可乐的价格进行上调,每杯价格上调0.5元。去年7月,麦当劳在全国范围内的餐厅部分产品提价0.5元至2元。