必胜客集20年积淀奉上的经典产品将吸引多少参观者光顾?从4月20日试营业起,必胜客餐厅将全面测试产品制作、服务接待、卫生管理等能力,确保世博会期间为游客提供满意的服务。
必胜客所属的百胜餐饮集团是上海世博会最大的餐饮服务供应商,共在世博园区内设有14家餐厅(包括肯德基、必胜客、东方既白3个品牌)。
据报道,预计总数超过7000万的上海世博会参观者,将有机会在世博园区内品尝到必胜客在全球市场堪称最“经典”的比萨产品。超级至尊比萨、夏威夷风光比萨、美式精选比萨等三款比萨成为世博园区4家必胜客餐厅的主打产品。
套餐价格“去零化整”
“世博年恰逢必胜客进入中国20周年的‘青春年华’,借上海世博会的舞台,必胜客希望让全世界的参观者尝尝扎根中国20年的比萨是什么味道。”必胜客世博园餐厅运营总指挥卢怡女士4月7日对记者表示,“我们充分考虑各国、各年龄段参观者的口味需求,特别挑选了在全球必胜客最受欢迎的三款比萨,还为习惯吃米饭的亚洲人准备了两款饭食。产品覆盖面很广,包括小吃、饮料、沙拉类的经典产品。”
产品好吃,价格也不贵。据上海世博会主办方预测,世博园区人均每餐花费约35元,而来必胜客消费可能还会更便宜些。据了解,一份供三人食用的套餐包括:比萨、鸡翅、肋排、沙拉、可乐,售价100 元。单点产品的价格与必胜宅急送相同产品的价格持平。为减少找零时间,提高服务速度,所有套餐价格“去零化整”。
每天迎客超6000人
必胜客集20年积淀奉上的经典产品将吸引多少参观者光顾?“我们预计,4家必胜客世博园餐厅日接待顾客有望超过6000人次。”必胜客方表示。
据了解,必胜客所属的百胜餐饮集团是上海世博会最大的餐饮服务供应商,共在世博园区内设有14家餐厅(包括肯德基、必胜客、东方既白3个品牌)。此外,美国馆内售卖的比萨产品,全部由必胜客提供原物料和制作设备。4家必胜客餐厅,分别为位于浦东世博园区的必胜客加共体馆餐厅、必胜客美国馆餐厅;位于浦西世博园的必胜客日本企业馆餐厅、必胜客城市馆餐厅。
设专员疏导排队次序
从4月20日试营业起,必胜客餐厅将全面测试产品制作、服务接待、卫生管理等能力,确保世博会期间为游客提供满意的服务。
世博会参观者如潮。据上海世博会主办方预计,平均每天接待38万人次,高峰期每天将接待70万人次。如此高的客流量,难免产生排队、等待过长的现象。
“这4家世博园区内的必胜客餐厅以‘西式快餐’的形象出现,顾客在柜台根据餐牌点购食物,立等可取。”卢怡介绍,“试运营期间测试的服务标准是:顾客从点餐到拿到产品的时间力争不超过1分30秒。必胜客世博园餐厅还设有专门等候区(店内、店外),有专门员工疏导排队次序。”
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世博园餐饮分布
世博园用餐:超过120家的中西餐厅在世博园区的各个角落散布,大多是我们熟悉的连锁品牌。在价格上,几乎所有品牌都将餐点的价格进行了上调(幅度约为50%),某饭就看到一碗"要价60元的"虾仁面,真是不菲。而且,肯德基、必胜客等知名品牌排队情况严重,建议大家可以酌情自带干粮。
世博园饮料:由于安检的要求,饮料是不能带入世博园区内的,所以喝的问题必须在里面解决。不过大家可以放心,在园区内到处可见"可口可乐公司"的自动贩售机,比超市里卖的贵1元左右。也有"伊利"冷饮的销售点。如果不想买饮料,也有免费的沙滤水供应,带个杯子就ok啦。
浦东园区-A片区:肯德基、避风塘、迪诺曼、碧安咔、班波、吉野家、味千拉面、粤胜、柚子、洪长兴、巴基斯坦餐厅、小川屋、功德林
浦东园区-B片区:中华美食街(美食广场)、捷惠、发瀛、杏花楼、巷里风情、柚子、COLABO、浦东假日酒店、正大美食馆、安吉乐、和记小菜、舒福啦餐厅、得月楼、老正兴、知味观、同庆楼、南新雅、齐鲁万裕、华天、大宁潮府、巴国布衣、美丽园大酒店、小南国、采蝶轩
浦东园区-C片区:老娘舅、真功夫、大娘水饺、肯德基、东方既白、沧浪亭、豫园、亮力、杏花楼、珍鼎非洲餐厅、汉堡王、真锅咖啡、斗香园、钮康茶餐厅、必胜客、香港美心、星巴克、两岸咖啡、红子鸡、幻影加州、俏江南、棒约翰、爱莱特、丰收日、天家、鸭王、味之都、喜喜漫快餐厅、爱尔兰黑啤、保加利亚餐厅、乌拉圭餐厅、苏浙汇
浦东园区-世博轴:仙踪林、85°C、可颂坊、肯德基、东方既白、欣意、真锅咖啡、克莉丝汀、采云间、汉堡王、美式唐纳滋、德克士、阡佑、康师傅面馆、星巴克、代官山、棒约翰、一茶一坐、Afternoon Tea、琉璃工房、王宝和、俏江南、德大西餐厅
浦西园区-D片区:丁连芳、坦洋茶叶、沈大成、五芳斋、伊诺咖啡、丽华快餐、花丸、集集小镇、昆明晓忆、肯德基、老丰阁、真功夫、永和豆浆、洪长兴、必胜客、浦快餐、和盛茶叶、吾米粥、俏江南、朝日啤酒美食馆、大马可、苏浙汇、宝钢餐厅
浦西园区-E片区:北国之春、肯德基、东方既白、弘奕、必胜客、棒约翰、丰收日、俏江南、小南国